アメリカ 食品表示法
米国には食品に直接添加できる物質として、食品添加物、gras 物質と呼ばれる一般的に安全 と認められている物質および着色料がある。食品添加物は食品医薬品局（fda）の食品添加物 としての認可が、着色料はfda の着色料としての認可が必要である。.
アメリカ 食品表示法. いつも食品表示ブログをお読みくださいまして、ありがとうございます。今回は、このブログでも多く取り上げることになった、ここ数年の日本の制度の変化から振り返ってみたいと思います。 ここ数年の日本の食品表示の変化について … つづきを読む ». Ⅱ各国食品表示の現状（3） 韓国（食品衛生法） 義務表示 原材料表示 生鮮食品、加工食品、健康食品に共通する項目 名称、内容量、原材料名、保存方法、消費期限/販売 期限、製造年月日 食品により異なる項目 ・全ての原料を重量で多い順に記載。. 米国では11年1月4日、食品安全強化法（ Food Safety Modernization Act 、以下FSMA）が制定され、具体的内容を定めた詳細規則が順次公表されてきました。 FSMAは、米国内に流通する輸入食品にも適用されるため、米国向けに輸出する日本の食品関連事業者にも対応が迫られています。.
FDAとは「Food and Drug Administration」の略称で「アメリカ食品医薬品局」のことを指します。 FDA公式サイトには、ミッションとして「医薬品、生物学的製剤、医療機器の安全性、有効性、安全性を確保することにより、公衆衛生を保護する責任を負っている.
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